Moc
Moc ekspresu do kawy jest zasadniczym parametrem, który określa czas przygotowania urządzenia do pracy jak również czas przygotowania kawy. Im większa moc urządzenia tym szybciej są przygotowywane napoje. W sprzedaży można znaleźć urządzenia posiadające nawet 1850W mocy, które charakteryzują się bardzo szybkim działaniem.
Ciśnienie
Ciśnienie to jeden z parametrów ekspresu do kawy podawany w barach. Parametr ten określa z jaką mocą pompy w ekspresie wytwarzają ciśnienie. Od mocy ciśnienia zależny smak wykonanej kawy, słabsze ciśnienie to gorsza w smaku, kwaskowata kawa. Przygotowanie dobrego espresso, które jest podstawą każdej innej kawy, wymaga ciśnienia o wartości minimum 9 barów. Najlepiej, by ekspres wytwarzał ciśnienie 12-15 barów.
Funkcje
Dodatkowe możliwości urządzenia, takie jak spienianie mleka, programy parzenia, regulacja mocy, czy wybór rodzaju kawy. Wybór zależy od preferencji użytkownika. Różne funkcje pozwalają na przygotowanie różnych rodzajów kawy, regulację smaku oraz dostosowanie procesu parzenia do własnych upodobań.
Pojemność zbiornika na wodę
Pojemność zbiornika na wodę to jeden z parametrów ekspresu do kawy podawany w litrach. Zbiornik na wodę może mieć pojemność od 0,5 do nawet 2 litrów. Wybór odpowiedniej pojemności jest uzależnione od tego jaki rodzaj i jaką ilość kawy jednorazowo przygotowujemy. Należy też pamiętać, że oprócz kawy, woda jest tez wykorzystywana przez urządzenie do bieżącego czyszczenia, dlatego najlepszym wyborem jest pojemność minimum 1 litra.