Rodzaj ekspresu
Określa, czy to ekspres automatyczny, półautomatyczny, czy ręczny. To wpływa na poziom kontroli nad procesem parzenia kawy. Ekspresy automatyczne obsługują większość procesów, półautomatyczne wymagają pewnej interakcji, a ręczne pozwalają na pełną kontrolę. Wybór zależy od doświadczenia i preferencji użytkownika.
Moc
Moc ekspresu do kawy jest zasadniczym parametrem, który określa czas przygotowania urządzenia do pracy jak również czas przygotowania kawy. Im większa moc urządzenia tym szybciej są przygotowywane napoje. W sprzedaży można znaleźć urządzenia posiadające nawet 1850W mocy, które charakteryzują się bardzo szybkim działaniem.
Ciśnienie
Ciśnienie to jeden z parametrów ekspresu do kawy podawany w barach. Parametr ten określa z jaką mocą pompy w ekspresie wytwarzają ciśnienie. Od mocy ciśnienia zależny smak wykonanej kawy, słabsze ciśnienie to gorsza w smaku, kwaskowata kawa. Przygotowanie dobrego espresso, które jest podstawą każdej innej kawy, wymaga ciśnienia o wartości minimum 9 barów. Najlepiej, by ekspres wytwarzał ciśnienie 12-15 barów.
Rodzaj kawy
Odnoszą się do różnorodności napojów kawowych, jakie można przygotować. To mogą być espresso, cappuccino, latte, americano, czy inne. Wybór rodzaju kawy zależy od preferencji smaku. Ekspresy ciśnieniowe pozwalają na przygotowanie różnych rodzajów kawy, co daje możliwość zaspokojenia różnych upodobań kawowych.
Pojemność zbiornika na wodę
Pojemność zbiornika na wodę to jeden z parametrów ekspresu do kawy podawany w litrach. Zbiornik na wodę może mieć pojemność od 0,5 do nawet 2 litrów. Wybór odpowiedniej pojemności jest uzależnione od tego jaki rodzaj i jaką ilość kawy jednorazowo przygotowujemy. Należy też pamiętać, że oprócz kawy, woda jest tez wykorzystywana przez urządzenie do bieżącego czyszczenia, dlatego najlepszym wyborem jest pojemność minimum 1 litra.
Pojemność zbiornika na kawę
Pojemność zbiornika na kawę to parametr wykorzystywany w ekspresach do kawy. Podaje się go w gramach lub kilogramach. W zależności od rodzaju ekspresu, pojemność jest podawana dla kawy w ziarnach lub dla kawy instant. Pojemność pojemnika powinna odpowiadać naszym potrzebom. Im jest on mniejszy, tym częściej musimy go uzupełniać. Osoby pijące dużo kawy na pewno będą zadowolone z większego zbiornika o pojemności 0,5 kg.
Wbudowany młynek
Funkcja mielenia w ekspresie do kawy - niektóre urządzenia mają wbudowany elektryczny młynek do mielenia kawy. Umożliwia on przygotowanie kawy ze świeżo zmielonych ziaren. Młynki udarowe tną ziarna wirującymi ostrzami, które przy dłuższym czasie pracy nagrzewają się i mogą zmienić smak napoju na gorzki. Młynki żarnowe ścierają ziarna między dwoma okrągłymi elementami, nie nagrzewają się, więc smak kawy się nie zmienia.
Rodzaje regulacji
Dostępne opcje kontrolowania procesu parzenia kawy. Mogą to być regulacje ciśnienia, temperatury, ilości kawy, czy mocy młynka. Wybór zależy od preferencji smaku i rodzaju kawy. Różne rodzaje regulacji pozwalają dostosować parametry parzenia, co wpływa na jakość i smak espresso, cappuccino i innych napojów kawowych.
Funkcje
Dodatkowe możliwości urządzenia, takie jak spienianie mleka, programy parzenia, regulacja mocy, czy wybór rodzaju kawy. Wybór zależy od preferencji użytkownika. Różne funkcje pozwalają na przygotowanie różnych rodzajów kawy, regulację smaku oraz dostosowanie procesu parzenia do własnych upodobań.