Moc
Moc mierzona w watach ilość energii elektrycznej jaką zużywa czajnik. Im wyższa moc czajnika, tym mniej czasu potrzebuje on na zagotowanie wody.
Pojemność
Pojemność to jeden z najważniejszych parametrów czajnika elektrycznego, który podawany jest w litrach. Dostępne na rynku urządzenia posiadają pojemność o 0,5 do 2 litrów. Wybór urządzenia o odpowiedniej pojemności jest uzależniony od potrzeb gospodarstwa domowego. Im więcej kubków gorącej wody chcemy mieć możliwość przyrządzenia jednocześnie, tym większy czajnik powinniśmy wybrać. Zbyt mała pojemność będzie wiązać się z koniecznością kilkukrotnego gotowania wody.
Typ grzałki
W czajnikach elektrycznych wyróżniamy dwa typy grzałek, spiralną oraz płytową, tzw. zakrytą. Grzałka spiralna, by działać poprawnie musi cała być cała zanurzona w wodzie, na ogół jest to około 0,4 litra. Szybko osadza się na nich kamień, jej zaletą jest natomiast stosunkowo niska cena i działają ciszej. Grzałka płytowa odkryta jest tylko od góry, przez co dłużej osiada na niej kamień, można w niej również zagotować jednorazowo mniejszą ilość wody. Są jednak nieco droższe i nieco głośniejsze.
Wskaźnik poziomu wody
Wskaźnik poziomu wody w czajniku elektrycznym oznacza maksymalny i minimalny poziom wody, jaki może znajdować się w urządzeniu. Poziom minimalny jest ważny w czajnikach ze spiralną grzałką, gdyż zbyt mało wody może spowodować awarię urządzenia. Poziom maksymalny, do którego można nalać płynu, chroni przed wykipieniem wody na urządzenie po jej zagotowaniu. Wskaźnik może znajdować się po jednej lub po dwóch stronach urządzenia.
Filtr antywapienny
Filtr antywapienny w czajniku elektrycznym zatrzymuje kamienny osad, który wytrąca się z wody. Zazwyczaj znajduje się on w dziubku czajnika i może być nylonowy, metalowy, węglowy lub plastikowy. Najmniej trwały jest filtr nylonowy, a filtr węglowy, posiada dodatkowe funkcje, takie jak: pochłanianie nieprzyjemnych zapachów oraz oczyszczenie wody ze szkodliwych minerałów. Filtr antywapienny łatwo wyjąć i umyć, aby zwiększyć jego skuteczność.
Automatyczny wyłącznik
Automatyczny wyłącznik w czajniku elektrycznym to mechanizm, który wyłącza czajnik po zagotowaniu się wody. Jest to forma zabezpieczenia przed wygotowaniem się wody i przegrzaniem grzałki, dzięki której nie trzeba osobiście nadzorować pracy czajnika. Po osiągnięciu temperatury wrzenia wody, czajnik samoczynnie się wyłączy. Obecnie jest to standardowa funkcja dostępna w każdym modelu czajnika elektrycznego dostępnego na rynku.
Materiał wykonania
Najpopularniejsze czajniki to te wykonane z tworzyw sztucznych. Są lekkie i wbrew pozorom bezpieczne, jednak nie trzymają ciepła zbyt długo. Równie popularne są czajniki ze stali nierdzewnej. Ważą więcej, ale nadrabiają ładniejszym wyglądem, większą wytrzymałością na uszkodzenia oraz lepszą termiką. Czajniki szklane oraz ceramiczne są mniej znane, ale nie ustępują funkcjonalnością czajnikom stalowym ani plastikowym oraz posiadają wysokie walory estetyczne.
Obrotowa podstawa
Obrotowa podstawa w czajnikach elektrycznych zwiększa komfort używania urządzenia. Dzięki temu rozwiązaniu, nie trzeba dokładnie wpasowywać czajnika na podstawę, jak to ma miejsce w przypadku zwykłej podstawy. Zastosowanie podstawy obrotowej pozwala umieścić na niej czajnik w dowolny sposób, a uchwyt jest zawsze pod ręką. Mechanizm ten jest stosowany w czajnikach z grzałką płytową. Styki znajdują się na środku podstawy przez co trudniej je uszkodzić.
Funkcje
Funkcje - dodatkowe funkcje w czajnikach elektrycznych pozwalają na efektywniejsze korzystanie z nich. Wyświetlacz oraz podświetlenie pozwalają na łatwe i bardziej intuicyjne korzystanie z czajnika. Sygnał dźwiękowy rozpoczynający/kończący podgrzewanie pozwala na wykorzystanie podgrzanej wody, bez potrzeby czekania przy urządzeniu na zakończenie jego pracy, a dioda palącej się lampy kontrolnej wskazuje, czy ono w danej chwili pracuje. Wskaźnik poziomu wody pozwala dozować pożądane porcje wody.