Herbata Matcha

(84)
  • Filtruj
  • Kategorie
  • Sortuj
Matcha, czyli japońska sproszkowana zielona herbata pozyskiwana jest z liści krzewów herbacianych specjalnie ocienianych matami. Wzrost liści jest w ten sposób spowolniony, nabierają one bladego odcienia i produkują aminokwasy, dzięki którym herbata matcha jest bardziej aromatyczna i słodkawa w smaku. Zielony proszek wykorzystuje się w tradycyjnym ceremonialne parzenia herbaty oraz w kuchni, na przykład do ciastek, napojów czy lodów. Herbata matcha dzięki wysokiej kofeiny działa pobudzająco. Jedna filiżanka tego napoju jest porównywalna do filiżanki kawy. Herbata matcha jest bogata w witaminę C. Ten niepozorny zielony proszek stanowi także źródło antyoksydantów, które pozwalają nam zachować młody wygląd i witalność. Niektóre właściwości herbaty matcha ujawniają się dopiero wtedy, gdy odpowiednio ją przygotujemy. na przykład parzenie do 5-8 minut umożliwia wydzielanie L-teaniny, związków wykazującego właściwości uspokajające, wyciszające i stabilizujące nastrój. Picie herbaty matcha pokochają również osoby, którym zależy na szczupłej sylwetce. Napój ten przyspiesza metabolizm i tym samym wspomaga odchudzanie.